Todos hemos sentido esa atracción irresistible por un dulce de vez en cuando. Esos momentos pueden traer consigo más que simplemente satisfacción gustativa. ¿Qué sucede realmente en el cuerpo una hora después de entregarnos a un snack dulce?
Al ingerir un dulce, el sistema digestivo entra en acción rápidamente. A los pocos minutos, el sabor azucarado activa el placer en el cerebro, mientras el estómago comienza a descomponer el alimento, preparándolo para ser absorbido eficientemente.